食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼的做法步骤
-
1鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味
-
2自制剁椒资酱拌入油，少许盐，均匀地抹在鱼身上。
-
3上蒸锅蒸20分钟左右。
-
4蒸熟后均匀洒上生抽酱油
-
5油烧热至轻微冒烟，浇在鱼身上。
小窍门
因为是自己拿的材料在公司借用食堂的工具做的，所以只有上锅前的图片。出锅后就被同事瓜分一空了。
自制剁椒是关键，外面买的成品剁椒酱偏甜。
自制剁椒是关键，外面买的成品剁椒酱偏甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 养生美容佳品——鸳鸯糊
- 黑加仑葡萄干小餐包
- 全麦蜜豆炼乳欧包
- 最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
- 藜麦四喜丸子
- 花篮干果面包
- 生日蛋糕
- 温州特色美食～炒粉干（0添加味精）
- 蜂蜜脆底小面包
- 蒜茸开皮虾
- 莲藕肉丸
- 香辣豆腐
- 鸡蛋豆腐干
- 奶香椰蓉面包棒
- 小鸡炖口蘑
- 面筋塞肉
- 红糖麸皮消化饼干
- 挤挤小熊面包
- 蒜蓉油豆腐塞肉
- 花开富贵
- 自制五香花生米
- 兰花大虾
- 饺子皮版葱油饼
- 油泼面
- 清炒甜豆——香香甜甜好滋味
- 我骑车去学校用英语怎么说
- 我骑过骆驼用英语怎么说
- 我黼什么什么的成语
- 我黼子佩
- 戒什么什么严的成语
- 戒什么什么俭的成语
- 戒什么什么棹的成语
- 戒什么什么躁的成语
- 戒什么以什么的成语
- 戒什么宁什么的成语
- 戒什么慈什么的成语
- 戒什么戒什么的成语
- 戒什么森什么的成语
- 戒备什么什么的成语
- 戒备森严
- 潼川孙监税挽诗（宋·魏了翁）
- 潼川宪司拓圃筑亭取康节语名以四春得古诗十（宋·魏了翁）
- 潼川州还雨多为断港所困因题壁以告有司者（明·苏葵）
- 潼川路施运判生日（宋·魏了翁）
- 潼川驿宰潘君复任持卷求诗（明·王绂）
- 潼州府（宋末元初·汪元量）
- 澄光两桂颇困藤蔓为一痛扫遂复洒然（宋·钱时）
- 澄冯楫居士会药山问石头见性成佛公案偈（宋·释宗杲）
- 澄卿罢令后常见过答焉（明·傅汝舟）
- 澄台写望（清·孙霖）
- 澄台小集叠韵（清·张湄）
- 澄台晚眺（清·胡承珙）
- 澄台望海（清·胡承珙）
- 澄台秋望（近现代·连横）
- 澄台观海次巡宪六公韵（清·张若霳）
- 水泥基材料微结构分析方法(精)
- 服装材料与应用设计(普通高等学校规划教材)
- 中国民间文艺家协会70年学术史(精)
- 药品市场营销技术(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 中国古代政治制度与历史地理--严耕望先生百龄纪念论文集(精)
- 高等数学(建筑与经济类)
- 宁夏回族自治区标准地名志(自治区卷)(精)
- 小学英语基础知识手册(全新修订)
- 针灸学(第2版四川大学精品立项教材)
- 东进序曲
- 姓氏/漫游中国系列
- 中华人民共和国反食品浪费法(含草案说明)
- 口腔修复工艺材料学(供口腔医学技术专业用全国高职高专学校教材)
- 灯谜基础知识/基础教育丛书/中华灯谜图书大系
- 阶梯式数学思维游戏书(启蒙2-3岁共2册)