“近期天气炎热，完全没有食欲，想了想还是觉得吃点酸辣的爽。于是做了这个下饭菜，美味无穷。。。当然再配上一大杯冰柠檬水，简直绝配！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜肉片的做法步骤
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1准备辅料:姜切片，泡椒切段，泡椒水留好备用 -
2木耳和青菜洗干净沥水，青菜用开水搓一下捞出放入大碗里
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3瘦肉切薄片，加盐，酱油，五香粉腌10分钟入味，然后加入淀粉拌匀。开始起火烧，把锅里放油，干辣椒段和蒜放入煎一下，加入酸菜干煸1分钟，锅内加入热水及泡椒姜片烧开。
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4水开后下肉片并把木耳放进锅内一起煮开，放入香菜，可以起锅了，如果喜欢可以再放几滴芝麻油。
小窍门
可以根据自己的口味放酸菜和泡椒的多少。很开胃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜