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诗文
抹茶纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低粉
60g
抹茶
6g
辅料
白糖
30g
蔓越莓干
适量
白醋
5滴
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶纸杯蛋糕的做法步骤
1
容器中打入3个鸡蛋。
2
加几滴白醋。
3
电动打蛋器打制起小泡加入30克白糖。
4
用电动打蛋器继续打。
5
打制提起打蛋器,蛋液不滴落。
6
筛入60克低粉。
7
加6克抹茶粉。
8
把蛋糕糊倒入纸杯里。
9
撒上蔓越莓干。
10
上锅蒸二十分钟即可。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 11:24:20