“以前,只知道沙拉酱可以拌果蔬,做蘸料等.通过这次丘比活动,学习了好多丘比知识和使用秘笈.
用沙拉酱可替换包裹蛋液.擀了张面皮切成5份.尝试做了这道水果沙拉卷,外皮无比酥脆,内馅酸酸甜甜软滑,口感极佳,真是好吃.”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水果沙拉卷的做法步骤
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1水果洗净削皮. -
2备好配料. -
3洗好的水果切小粒,挤沙拉酱搅拌均匀. -
4面皮中放果馅. -
5两边内折,挤点沙拉酱粘边卷好. -
6卷好的水果卷,粘上沙拉酱. -
7放入面包糠滚好. -
8依次全部做完. -
9锅内放油烧至6.7成热,放入水果卷中小火炸酥. -
10沥干油装盘即好.
小窍门
小提示:这次用的香梨水分太足,水果馅尽量用水分少的.
使用的厨具：炒锅
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