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诗文
咖喱年糕
释义
“咖喱鸡肉饭好吃,咖喱炖年糕更好吃~”
食材明细
主料
年糕条
200克
土豆
1个
胡萝卜
1个
洋葱
半个
辅料
咖喱块
1块
生抽
1勺
白糖
1茶匙
盐
1茶匙
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱年糕的做法步骤
1
胡萝卜、土豆,切成小粒。
2
年糕、洋葱,切成小粒。
3
起锅热油,加入洋葱炒出香味。
4
加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
5
加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
6
加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
7
最后加盐翻炒均匀即可。
小窍门
加入年糕后,汤汁会迅速的变得浓稠,一定要翻动锅底反之粘底。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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徵招 三月廿四日,同彊村、夷叔、匑(清末近现代初·陈曾寿)
徵招 为袁薇生题随园饯别图,图作展重阳会(清·许嘉仪)
徵招 久不得健青书(当代·陈永正)
徵招 九日书感(清·张玉珍)
徵招 九日登高(宋·周密)
徵招 人日南台兀坐,园公摘红梅为供,题寄(近现代末当代初·白敦仁)
徵招 休庵鬻裘刊花行小集(近现代·邓潜)
徵招 八月二十一日同蘋香夜饮,残月当楼,(清末民国初·冯煦)
徵招 再题王幼霞侍御秋窗忆远图。图为况夔(清末民国初·程颂万)
徵招 初七夜玩月(清末民国初·陈祖绶)
徵招 前题 慈航车,谱石帚(清末民国初·姚华)
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徵招 吊黄闵山韵(近现代·许宝蘅)
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更新时间:2026/5/24 6:39:33