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诗文	炸扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 4斤 调料 油 1000毫升 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 神级 难度 炸扣肉的做法步骤 1 五花肉焯水。 2 热油放扣肉屉子（防沾）。 3 中小火慢炸。 4 期间不停翻面。 5 翻面。 6 翻面（差不多这样就可以啦）。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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