“今天用七鲜火锅大礼包来做个鸳鸯火锅，番茄锅香味浓郁，麻辣锅口味纯正，麻辣鲜香。真正又快手又美味很适合我这样的懒人。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
七鲜鸳鸯火锅的做法步骤
-
1七鲜的火锅大礼包，包含七鲜新疆风味番茄火锅汤底、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底，七鲜麻婆豆腐调味酱以及鱼豆腐、手打牛肉丸各一包。 -
2再添加些自己喜欢的食材，洗净后切片的切片，切块的切块，肥牛解冻，藕、土豆等会氧化的食材浸泡在清水中。
-
3排骨洗净加葱姜料酒焯水，捞出冲洗干净，入高压锅大火上气15分钟。
-
4鸳鸯锅中分别舀入排骨，加入排骨汤，不够的用清水补足。
-
5一边锅中加入半包番茄汤底，另一边锅中加入半包清油麻辣汤底，分别在两边锅内加入香菇、西红柿、各类丸子，也可以边吃边加，爱吃啥加啥。
-
6番茄锅香味浓郁，麻辣锅口味纯正，麻辣鲜香。
小窍门
①今天这个火锅就是个懒人做法，使用了七鲜的火锅大礼包，包含七鲜新疆风味番茄火锅汤底、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底，七鲜麻婆豆腐调味酱以及鱼豆腐、手打牛肉丸各一包。自己再添些喜欢的蔬菜和各种火锅丸子，非常丰盛，可供全家人吃了。
②因为家里两位老人不吃辣，我和女儿又喜欢有点辣味，所以一口气把大礼包全用了(麻婆豆腐酱除外)，做了个鸳鸯锅。
③肋排的加入会使火锅汤底更美味。
②因为家里两位老人不吃辣，我和女儿又喜欢有点辣味，所以一口气把大礼包全用了(麻婆豆腐酱除外)，做了个鸳鸯锅。
③肋排的加入会使火锅汤底更美味。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱