“7月14包粽子是婆家这边的习俗，家家户户都会包，所以自家的也要动手才行，给孩子做个榜样，传承老一辈的习俗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
绿豆肉粽的做法步骤
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1摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净 -
2糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀 -
3全部的材料都是隔夜腌好和泡发的 -
4叶子洗好可以晾下水份 -
5绳子过一下热水就好，泡久了容易断 -
6三张叶子叠在一起 -
7放入一勺米 -
8半勺绿豆 -
9一条切好的肉（我吃不了肥肉，所以都是选择全瘦的） -
10再放入绿豆盖住肉 -
11再放糯米 -
12左右互相折叠 -
13按压至底边 -
14另一边也是如此 -
15全部把多出的边拗到下面 -
16用绳子绑紧即可 -
17全部包好后放入锅中，电压力锅压20分即可 -
18成品 -
19成品 -
20成品
小窍门
煮时，加水一定要没过粽子，材料方面可以按个人喜欢放
使用的厨具：煮锅
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