食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
金鱼蒸饺的做法步骤
-
1将面粉和南瓜泥和成面团。不需要加水。 -
2将莲子提前煮熟备用，并准备适量烤紫菜。 -
3将香菇和萝卜丝切碎，加入肉馅里，再加入适量的盐和生抽，混合成馅料。 -
4将面团分割成相等份之小面团后，取一小面团扞成圆片，再包入馅料。如图 -
5将面皮中间相互捏紧。 -
6朝一端分别放入两棵莲子捏紧做金鱼眼睛，再将尾巴捏紧。 -
7在尾巴处直切3刀。 -
8在切刀处将尾巴收腰捏细，并用手将尾巴翻开。 -
9用刀背将尾巴划出条纹。 -
10取一小片烤紫菜用剪刀煎成两个小圆点，用牙签粘点蛋液粘住莲子，整个金鱼操作基本完成。如果家里有竹炭粉的话，直接用筷子点上就可以。剪紫菜相当费时间。 -
11将所有做好的金鱼装盘，盘里要抹点油。 -
12上锅注水烧开后，将金鱼饺子放入蒸笼里盖紧，用大火蒸15分钟即可出锅。 -
13蒸熟的成品。中间削个番茄皮围成一朵花作装饰。大功告成。 -
14再来一张成品。 -
15小提醒：包什么馅料根据自己喜爱自由发挥。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
- 生菜
- 自制年糕
- 番茄鸡蛋
- 香煎土豆小饼
- 鱼
- 香蕉发糕
- 香辣虾麻辣虾
- 海参枸杞面疙瘩汤
- 自酿红枣枸杞酒
- 夏日开胃酸辣蘸水
- 糯米大枣
- 电压力锅～熏鸡骨架炖土豆茄子
- 南瓜红枣包
- 山药娃娃菜番茄汤
- 香甜南瓜米糕
- 蘑菇与肉末的邂逅
- 蒜香甜虾秋葵
- 肉末炒干丝
- 鲜玉米大碴粥
- 凉拌手撕牛肉
- 胡萝卜海苔蛋饼
- 香菇油菜
- 班兰海绵蛋糕
- 蜂蜜燕麦饼干
- 千张卷肉
- 炎天什么什么的成语
- 炎天暑月
- 炎热酷暑用英语怎么说
- 炎黄什么什么的成语
- 炎黄子孙
- 炒买什么什么的成语
- 炒买炒卖
- 炒什么什么卖的成语
- 炒什么炒什么的成语
- 炙什么什么热的成语
- 炙什么什么燥的成语
- 炙什么什么足的成语
- 炙什么什么酒的成语
- 炙什么什么龙的成语
- 炙什么使什么的成语
- 瑞香（宋·王遂）
- 瑞香（宋·许及之）
- 瑞香（宋·赵公豫）
- 瑞香（宋·释居简）
- 瑞香（宋·陈克）
- 瑞香（宋·韩淲）
- 瑞香（明·李孙宸）
- 瑞鸨诗（明·杨士奇）
- 瑞鹅诗（明·湛若水）
- 瑞鹊为周六合作（明·庄昶）
- 瑞鹤仙·丁丑，一九三七年。题《澹翁凹园图（近现代末当代初·黄咏雩）
- 瑞鹤仙·上巳后二日新霁，叶氏园看花作（近现代·袁思亮）
- 瑞鹤仙·丙辰正月寿逸兄六十（清末民国初·魏元戴）
- 瑞鹤仙·吴兴姚亶素为王半塘姻旧。乱后复侨（清末民国初·夏孙桐）
- 瑞鹤仙·戊辰坡公生日，用梅溪体（清末近现代初·章钰）
- 漫步牛熊市(动荡市场的赢家)/投资者必读
- 连锁企业人力资源管理(高等职业技术院校连锁经营管理专业规划教材)
- 计算机操作员(初级国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定)
- 宠物健康护理员(中级国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定)
- 八大策略变身职场达人
- 旅游心理服务与技巧(高职高专旅游管理专业任务驱动型教材)
- 实验员(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 常用电机检修工(基础知识职业技能培训鉴定教材)
- 建筑施工企业农民工安全生产常识/高危行业农民工安全生产培训丛书
- 园林规划设计(高等职业技术院校园林工程技术专业任务驱动型教材)
- 汽车整车试验工(技师高级技师机械行业特有职业国家职业技能培训鉴定教材)
- 实用钣金学(高等职业技术院校机械设计与制造类专业)
- 结构健康监测GPS监测技术(精)
- 曲面铣削(全国中等职业技术学校数控技术应用专业教材)
- 汽车机械制图(高等职业技术院校汽车检测与维修技术专业)