食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
金鱼蒸饺的做法步骤
-
1将面粉和南瓜泥和成面团。不需要加水。 -
2将莲子提前煮熟备用，并准备适量烤紫菜。 -
3将香菇和萝卜丝切碎，加入肉馅里，再加入适量的盐和生抽，混合成馅料。 -
4将面团分割成相等份之小面团后，取一小面团扞成圆片，再包入馅料。如图 -
5将面皮中间相互捏紧。 -
6朝一端分别放入两棵莲子捏紧做金鱼眼睛，再将尾巴捏紧。 -
7在尾巴处直切3刀。 -
8在切刀处将尾巴收腰捏细，并用手将尾巴翻开。 -
9用刀背将尾巴划出条纹。 -
10取一小片烤紫菜用剪刀煎成两个小圆点，用牙签粘点蛋液粘住莲子，整个金鱼操作基本完成。如果家里有竹炭粉的话，直接用筷子点上就可以。剪紫菜相当费时间。 -
11将所有做好的金鱼装盘，盘里要抹点油。 -
12上锅注水烧开后，将金鱼饺子放入蒸笼里盖紧，用大火蒸15分钟即可出锅。 -
13蒸熟的成品。中间削个番茄皮围成一朵花作装饰。大功告成。 -
14再来一张成品。 -
15小提醒：包什么馅料根据自己喜爱自由发挥。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
- 自制黑芝麻馅料
- 花样汤圆---果昔流沙汤圆
- 醋溜白菜
- 章鱼馒头
- “花样美食”小葱拌豆腐
- 正月十五的花灯
- 黄骨鱼炖豆腐
- 凉拌三丝
- 凉拌莴笋丝
- 黑芝麻汤圆
- 滒烧排骨
- 卤牛肉
- #花样美食#红烧猪蹄
- 黑芝麻汤圆
- 蔓越莓豆沙巧克力饼
- 软欧来了
- 椰蓉汤圆
- 银耳莲子润肺汤
- 避风塘炒虾
- #花样美食#抹茶蜜豆面包
- 彩虹心曲奇
- 咸干菜扣肉
- 里脊爆炒鲜蘑菇
- 清蒸桂花鱼
- 抹茶慕斯
- 好什么之什么的成语
- 好什么乐什么的成语
- 好什么乖什么的成语
- 好什么事什么的成语
- 好什么人什么的成语
- 好什么什么不的成语
- 好什么什么之的成语
- 好什么什么了的成语
- 好什么什么争的成语
- 好什么什么事的成语
- 好什么什么倦的成语
- 好什么什么做的成语
- 好什么什么决的成语
- 好什么什么出的成语
- 好什么什么分的成语
- 灯夕陈大夫来会张承议以病不出有诗赠陈次韵（宋·刘攽）
- 灯夕雨（明·释今应）
- 灯夕韩使君惠谷帘泉（宋·章甫）
- 灯夕颇盛郡中相招不能往也（宋·韩淲）
- 灯夕饮海楼时归自山中（明·黎彭龄）
- 灯夕馆会（明·黄佐）
- 灯夕（元·吴当）
- 灯夕（元末明初·李延兴）
- 灯夕（宋·刘克庄）
- 灯夕（宋·刘攽）
- 灯夕（宋·史弥宁）
- 灯夕（宋·张镃）
- 灯夕（宋·李公明）
- 灯夕（宋·陈梦庚）
- 灯夕（明·刘炳）
- 共有一个地球 6年级
- 制度水平对海归知识溢出效应的影响机理研究
- 动物世界/启蒙早教手提书
- 临床MR成像原理图解 第3版
- 大元盛世 青史演义(全3册)
- 边学拼音边捉迷藏 拼音魔法变变变
- 青少年事务社会工作
- 起重设备操作
- 中国项目管理最佳实践
- 华中学术 第28辑
- 毛毛星球
- 发酵微生物(第2版)/职业教育生物技术类专业教材系列
- 吴說墨蹟選
- 骆驼祥子+飞花令(冬)草稿本(全2册)
- 种子检验学