“菌菇营养丰富，味道鲜美且营养好吸收。仔排含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。冬季最适宜把这二样食物一起炖，不仅营养丰富，能提高机体抵御各种疾病的免疫力，还省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
仔排菌蔬煲的做法步骤
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1仔排买回来清洗干净后切小段。 -
2砂锅中放适量水放入仔排。 -
3焯水后加入适量料酒。 -
4准备好配料。 -
5玉米和有功卜分别切段。 -
6煮开后放入玉米和菌菇。 -
7大火转中小火煮40分钟。 -
8加入适量盐调味。 -
9最后加入胡萝卜，再煮5分钟即可。 -
10汤鲜味美的仔排菌菇煲。
小窍门
菌菇的种类很多，不同的菌菇其营养价值也是不同的，可以根据个人的喜好来做。
使用的厨具：砂锅
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