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诗文	韭菜鸡蛋盒子
释义	食材明细 主料 面粉 一斤 木耳 10克 鸡蛋 两个 辅料 食用油 25克 盐 5克 香油 适量 十三香 适量 清淡 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤 1 主料备齐待用 2 面和好，饬二十分钟 3 韭菜切碎后，先放油搅匀，这样韭菜不出水 4 鸡蛋炒熟，木耳切碎待用 5 放鸡蛋等调味料调馅 6 擀两张同样大的面皮 7 把馅摊平在第一张 8 第二张盖在上面，边儿要压紧，别露馅 9 铛热后下饼盖盖 10 三分钟后翻面，烙别一面 11 三分钟后出铛装盘 小窍门 喜欢吃软的可用烫面 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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