“今来一款：京酱肉丝！好吃的家常菜品，酱香浓郁，简单易行！家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2肉改带成丝，加五香粉，油，生粉，白酒搅拌均匀腌制二十分钟。 -
3豆皮洗净无需焯水，改刀成方块。 -
4依次卷起入盘。 -
5葱切丝铺盘。 -
6葱姜改刀备用。 -
7锅入油爆香葱姜。 -
8加黄豆酱和甜面酱各两勺拌炒均匀。 -
9倒入肉丝用筷子打散，使肉丝均匀裹满酱料，加糖调味。 -
10出锅加盐调味即可。 -
11美美的京酱肉丝完美呈现。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
肉一定提前腌制二十分钟哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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