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诗文
彩色蒸蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
2个
辅料
鸡蛋
3个
火腿肠
1个
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
彩色蒸蛋的做法步骤
1
皮蛋切块放入模具中。
2
火腿切四条放皮蛋上面。
3
三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
4
蛋清打散,倒入蛋清如图。
5
上锅蒸十分钟。
6
蛋黄打散。
7
倒入蛋黄在蒸五分钟即可。
8
蒸熟脱模。
9
切片装盘完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜 家常菜 高颜值 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/22 9:02:34