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诗文	芝麻酱沙拉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 100g 鲜虾 100g 西兰花 50g 鸡蛋 2个 芝麻沙拉酱 适量 辅料 精盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 白葡萄酒 2勺 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝麻酱沙拉的做法步骤 1 鸡胸肉入锅，加适量精盐、白葡萄酒和没过鸡肉的水煮熟 2 同汤汁放凉 3 用手撕成小块 4 鲜虾去壳，开背挑虾线 5 加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟 6 鸡蛋连壳煮熟，剥开后切成四等分 7 鲜虾、西兰花焯熟 8 食材放进便当盒，挤上芝麻沙拉酱 小窍门 鸡胸肉同汤汁一起放凉，可让鸡胸肉充分吸收汤汁，口感变得柔嫩 使用的厨具：煮锅 所属分类： 懒人食谱   西餐
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