正宗大葱猪肉龙的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
葱姜洗净。
2
切末。
3
猪肉糜。
4
放生抽，食盐，鸡精，花生油，花椒粉。
5
放老抽。
6
大米葱姜末，搅拌均匀。
7
发酵好的面团。
8
放干面，揉成面团。
9
取一块，揉光滑，擀成面饼。
10
擀成长方形的饼，约3毫米厚。
11
到上调好的肉馅。
12
均匀铺在面饼上。
13
准备做封口的那边，留出空白，从另一边卷。起来
14
封口在上边。
15
垫上玉米皮，放锅里二次醒发。
16
醒发好的肉龙，盖锅盖大火烧开，中火蒸25分钟，停火后，虚蒸5～10分钟即可。
17
蒸好的肉龙取出来。
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切块装盘。

诗文	大葱猪肉龙
释义	食材明细主料发酵的面团 500克肉糜 500克辅料大葱 50克姜 5克生抽 20克老抽 10克鸡精 1克食盐 1克花椒粉 0.5克花生油 10克咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度大葱猪肉龙的做法步骤 1 葱姜洗净。 2 切末。 3 猪肉糜。 4 放生抽，食盐，鸡精，花生油，花椒粉。 5 放老抽。 6 大米葱姜末，搅拌均匀。 7 发酵好的面团。 8 放干面，揉成面团。 9 取一块，揉光滑，擀成面饼。 10 擀成长方形的饼，约3毫米厚。 11 到上调好的肉馅。 12 均匀铺在面饼上。 13 准备做封口的那边，留出空白，从另一边卷。起来 14 封口在上边。 15 垫上玉米皮，放锅里二次醒发。 16 醒发好的肉龙，盖锅盖大火烧开，中火蒸25分钟，停火后，虚蒸5～10分钟即可。 17 蒸好的肉龙取出来。 18 切块装盘。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
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食材明细

大葱猪肉龙的做法步骤