食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金针菇拌菜芯干的做法步骤
-
1材料：黄金针姑（已清洗）、菜芯干 -
2将菜芯干拆开包装、取出40克放入大碗中，倒入热水泡开，待用。 -
3将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。 -
4用凉水过凉。 -
5随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。 -
6接着，将泡好的菜芯干控干水分。 -
7然后，合入切好的黄金针菇。 -
8最后，加适量的盐。 -
9加适量的香醋。 -
10加适量的芝麻油。 -
11加适量的辣椒油。 -
12调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式