“这时节莴苣刚刚成熟，趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过：）”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒腊肠的做法步骤
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1先将莴苣去皮，其他食材洗净备用。 -
2将蒜瓣切片，莴苣，腊肠，尖椒切丝。 -
3将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍，也可在水中泡一小会，这样莴苣炒起来更脆。 -
4锅中放油，开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。 -
5开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味，滴几滴水翻炒均匀即可出锅。 -
6装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐