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诗文	葱烧山药杏鲍菇
释义	食材明细 主料 铁棍山药 500g 杏鲍菇 1个 葱 1段 辅料 油 2勺 蚝油 2勺 老抽 2勺 海鲜酱油 2勺 盐 1勺 其他 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 葱烧山药杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇一颗，铁棍山药若干个，洗净打皮切段。 2 装盘备用 3 葱切段 4 锅中放油小火加热 5 放葱段翻炒 6 倒入山药杏鲍菇段翻炒 7 放入耗油翻炒 8 加入老抽海鲜酱油和盐翻炒 9 炒匀加水 10 中火盖盖炖20分钟 11 翻炒收汁，关火 小窍门 建议铁棍山药清洗干净不去皮，做出来的口感脆，去皮一定要带手套。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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