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诗文	菠菜蛋花汤
释义	食材明细 主料 菠菜 250克 鸡蛋 1个 辅料 淀粉 1汤匙 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菠菜蛋花汤的做法步骤 1 准备原料：菠菜一把，鸡蛋一个。 2 菠菜洗净切段，菠菜的根很有营养，洗干净了，不要去掉。 3 鸡蛋打散。 4 锅里放少量油，把菠菜放进去快炒几下。 5 菠菜变色后，放水，没过菠菜即可。 6 水开后，淋入蛋液。 7 加盐，味精，出锅即可。
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