“小时候吃方便面总会问妈妈，为什么图片和我碗里吃得不一样呢，找呀找牛肉，恩，吃到了一个足以塞牙缝的小牛肉粒，也很满足。那时候方便面味精调料包都很美味，拆开倒入袋子里捏碎吃得好开心，牛奶糖放在杯子里制作牛奶，幸运方便面也成为了我们这代人童年里的美味记忆。童年的那些小伙伴你们还好吗？
今天就让方便面袋子上的那碗牛肉面飞入到碗里来。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 简单 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1备好食材，首先将牛肉汤制作好 -
2牛肉洗净切块，抓腌制半个小时以上
-
3热锅倒油放姜片炒制牛肉，后加入黑胡椒酱翻炒
-
4中途加入干辣椒，生姜，香叶，茴香，生抽等调料翻炒均匀
-
5后加入开水漫过牛肉，高压锅压一个小时左右
-
6锅里沸水加入新鲜面条开中大火煮两分钟
-
7倒入熬制好的牛肉汤，筷子搅拌均匀再煮两三分钟
-
8最后依次加入酱料，火腿肠，蔬菜，葱花煮至面条熟，捞起
-
9一碗满载满碗的牛肉面就喷香呈现在你的面前，料足、味美、牛肉、全是牛肉
所属分类：
主食
面条
家常菜