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诗文	黑椒土豆泥
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 牛奶 适量 调料 黑椒汁 20g 淀粉 1匙 水 小半碗 盐 适量 油 少许 奶香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑椒土豆泥的做法步骤 1 土豆一个。 2 切成小块，入锅蒸20分钟。 3 蒸熟后出锅。 4 用叉子压成泥。 5 倒入适量的牛奶和盐拌匀。 6 取一个小碗，碗内垫上保鲜膜，把土豆泥放入碗中。 7 压实后扣入盘内(这一步漏拍)。 8 碗内放入黑椒汁和淀粉。 9 倒入适量的清水拌匀。 10 锅内放少量油，倒入黑椒淀粉水，大火烧开。 11 将黑椒汁浇入土豆泥表面即可，美味又好吃。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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