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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法
“本人像婆婆学的第一道菜,比较简单,味道与酒店的差不多哦~”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,放在冷水中,把淀粉去掉;葱、蒜切碎末;肉、红椒、青椒切丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    油热后,放入葱、蒜爆香,放入肉丝,放点花椒粉,这样肉香点。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    肉炒的变色后,放入过滤过水的土豆丝,马上放入醋,注意是马上哦。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    炒大约2分钟后,放入青椒、红椒,红红绿绿的比较好看,而且也营养。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    再炒个几分钟,放点盐,就可以起锅啦~ok,完成。

小窍门

青椒、红椒等可以不放,看个人喜好
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 22:42:39