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诗文
酸辣土豆丝
释义
“本人像婆婆学的第一道菜,比较简单,味道与酒店的差不多哦~”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝,放在冷水中,把淀粉去掉;葱、蒜切碎末;肉、红椒、青椒切丝。
2
油热后,放入葱、蒜爆香,放入肉丝,放点花椒粉,这样肉香点。
3
肉炒的变色后,放入过滤过水的土豆丝,马上放入醋,注意是马上哦。
4
炒大约2分钟后,放入青椒、红椒,红红绿绿的比较好看,而且也营养。
5
再炒个几分钟,放点盐,就可以起锅啦~ok,完成。
小窍门
青椒、红椒等可以不放,看个人喜好
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更新时间:2025/6/2 16:59:02