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诗文 麻辣鸡尖
释义
麻辣鸡尖的做法
“麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了,非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手,又想吃到美味的麻辣鸡翅,可以提供即食冷吃麻辣小吃,现炒现做,原汁原味。”

食材明细

主料
  • 冻鸡尖 1000g
辅料
  • 卤料汁 500ml
  • 辣椒节 100g
  • 花椒 20g
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 中辣 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣鸡尖的做法步骤

  • 麻辣鸡尖的做法步骤:1
    1
    去干杂店配卤料,配好后熬卤汁备用
  • 麻辣鸡尖的做法步骤:2
    2
    超市购买冻鸡尖后焯水备用
  • 3
    将焯水后的鸡尖倒入卤汁中卤10分钟后倒出沥干水份
  • 麻辣鸡尖的做法步骤:4
    4
    放入菜籽油,油开后倒入鸡尖,放入辣椒节炒香,最后放入花椒面和白芝麻起锅。

小窍门

麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了,非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手,又想吃到美味的麻辣鸡翅,可以提供即食冷吃麻辣小吃,现炒现做,原汁原味。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 0:08:48