“冬天来了，大白菜天天有，又便宜，加点肉馅，把它做成这样，不但好吃，又好看，不想吃青菜的小朋友都抢着吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酿白菜的做法步骤
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1把大白菜叶削掉。 -
2把白菜茎放入锅中煮软。 -
3把煮软后的白菜茎用斜刀削块。 -
4猪肉剁碎加入红萝卜碎，香菇碎，蛋半只，蠔油适量，生抽适量，味精少许，胡椒粉适量，油少许，生粉少许，搅匀腌制片刻。 -
5把肉馅包入白菜内。 -
6把酿好的白菜摆好，入锅蒸熟，即可出锅上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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