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诗文 草莓冰激凌
释义
草莓冰激凌的做法
“只是一道很简单的冰品”

食材明细

主料
  • 冰冻草莓 适量
  • 奶油 适量
辅料
  • 南瓜籽油 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

草莓冰激凌的做法步骤

  • 草莓冰激凌的做法步骤:1
    1
    冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。
  • 草莓冰激凌的做法步骤:2
    2
    原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶,糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂,它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康,小心用之!
  • 草莓冰激凌的做法步骤:3
    3
    用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加,使之不要过稀。
  • 草莓冰激凌的做法步骤:4
    4
    用冰激凌勺挖出,加入南瓜籽油,或甜酒。成了!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/10 15:50:58