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诗文 椰菜塔
释义
椰菜塔的做法

食材明细

主料
  • 面粉 1至1/2杯
  • 黄油 1/2杯
  • 奶油干酪 85克
辅料
  • 西人大葱 60克
  • 花椰菜 130克
  • 牛奶 2/3杯
  • 鸡蛋 2个
  • 杏仁片 10克
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰菜塔的做法步骤

  • 椰菜塔的做法步骤:1
    1
    將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎,再倒入麵粉继续打直到混合均匀,和成团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。
  • 椰菜塔的做法步骤:2
    2
    面团取出后分幾份擀平。
  • 椰菜塔的做法步骤:3
    3
    將面皮放到模子裡,四周要壓平。
  • 椰菜塔的做法步骤:4
    4
    西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘,加鹽、黑胡椒调味。
  • 椰菜塔的做法步骤:5
    5
    所有蔬菜倒出,把牛奶過濾出来。
  • 椰菜塔的做法步骤:6
    6
    再把兩個雞蛋打散,混合到牛奶裡,成牛奶蛋液。
  • 椰菜塔的做法步骤:7
    7
    煮過的蔬菜裝入塔皮。
  • 椰菜塔的做法步骤:8
    8
    将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱(375度F)的烤箱,烤30分钟即可。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱、炒锅
所属分类: 烘焙   外国美食   老人   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 20:54:24