“饭团是所有米饭做法里，看着最享受的。除了传统的肉松饭团，这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。
喜欢的朋友们，投冷面一票啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎菠菜饭团的做法步骤
-
1准备主要材料，洗净。 -
2大米里加入鸡汤，煮熟。 -
3菠菜去蒂洗净。 -
4锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。 -
5烫熟的菠菜捞出过冷水。 -
6把水份拧干。 -
7把菠菜切碎。 -
8煮好的鸡汤米饭盛出来。 -
9加入菠菜碎。 -
10加入海苔碎和熟芝麻。 -
11把米饭拌匀。 -
12把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。 -
13双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。 -
14把培根包裹在饭团外。 -
15用牙签固定。 -
16锅里加入少量油，把培根卷煎熟。 -
17盛出垫在紫苏叶上。 -
18附普通饭团做法：米饭与肉松拌匀。 -
19再加入适量黑芝麻。 -
20整形成三角形，包一条海苔就可以了。
小窍门
煎制过程中，先煎两面固定培根，然后抽掉牙签，再煎熟另外两面。
使用的厨具：平底锅
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