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包菜扯面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
肉
适量
包菜
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
包菜扯面的做法步骤
1
准备材料。
2
面粉加水和成面团。放一旁醒一会。
3
处理材料。
4
锅放油炒香鸡蛋盛出。
5
锅再次放油,下肉丝炒。
6
放入香菇。
7
放切好的包菜煸炒。
8
包菜炒软后加入鸡蛋炒,加盐,鸡精,翻炒均匀。
9
加水烧开。
10
面用擀面仗擀成厚片。
11
用刀切成条,然后用手拉一拉,扯一扯。
12
高压锅放水烧开。
13
水开后,下入扯好的面条煮熟。
14
煮好的面条,捞到烧好汤的锅里。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 23:25:36