食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包菜扯面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2面粉加水和成面团。放一旁醒一会。 -
3处理材料。 -
4锅放油炒香鸡蛋盛出。 -
5锅再次放油，下肉丝炒。 -
6放入香菇。 -
7放切好的包菜煸炒。 -
8包菜炒软后加入鸡蛋炒，加盐，鸡精，翻炒均匀。 -
9加水烧开。 -
10面用擀面仗擀成厚片。 -
11用刀切成条，然后用手拉一拉，扯一扯。 -
12高压锅放水烧开。 -
13水开后，下入扯好的面条煮熟。 -
14煮好的面条，捞到烧好汤的锅里。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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