“怎么说呢，老公说味道赶上外面饭馆的了，让我加入年夜饭的菜单。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1先把豆腐切成三角状。 -
2黑木耳提前发好。
-
3胡萝卜切菱形块，葱叶切条，姜切片。
-
4锅里放油，小火把豆腐两面炸成金黄色。
-
5全部炸好待用。
-
6锅里放油，放姜片爆香。
-
7放入郫县豆瓣酱的半勺红油，为了颜色好看。倒入木耳，胡萝卜，葱丝翻炒。
-
8再倒入豆腐，放蚝油，生抽，糖，鸡精，盐和少量的水，最后用水淀粉勾欠即可。
-
9装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜