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诗文 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉
释义
家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法
“炎炎夏日,最适合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉,希望大家喜欢~”

食材明细

主料
  • 老豆腐 300克
  • 回锅肉 适量
辅料
  • 青葱 数根
配料
  • 1茶匙
  • 鸡粉 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤

  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:1
    1
    老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:2
    2
    锅中倒少许油,将豆腐煎成两面金黄后,盛出待用。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:3
    3
    青葱洗净切成段,在锅中爆香。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:4
    4
    倒入先前煎好的豆腐块。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:5
    5
    加盐、鸡粉以及生抽,轻轻翻炒一下。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:6
    6
    然后加入回锅肉以及适量清水,转中火焖煮。
  • 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤:7
    7
    待水份收干即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:39:24