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诗文 迷你版韭菜猪肉盒子
释义
迷你版韭菜猪肉盒子的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 200克
  • 面粉 300克
辅料
  • 猪肉 200克
  • 韭菜 150克
  • 花生油 25毫升
配料
  • 生抽 10毫升
  • 老抽 10毫升
  • 甜面酱 25克
  • 盐 3克
  • 鸡精 2克
  • 料酒 10毫升
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

韭菜猪肉盒子的做法步骤

  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：1
    1
    南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：2
    2
    面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：3
    3
    将面团放到面板上稍揉一下。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：4
    4
    猪肉切成细丁。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：5
    5
    韭菜洗净。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：6
    6
    将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：7
    7
    加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：8
    8
    将面团搓成长条。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：9
    9
    切成12克1个的剂子。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：10
    10
    擀成薄皮，放上馅包成包子。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：11
    11
    随自己喜好捏成花边。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：12
    12
    锅里放少许油，5成热放入盒子。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：13
    13
    小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：14
    14
    煎到两面金黄后出锅。
  • 迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤：15
    15
    盛入盘中。
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更新时间：2026/1/31 17:47:01