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诗文 黄花菜饺子
释义
黄花菜饺子的做法

食材明细

主料
  • 黄花菜 400克
  • 肉馅 400克
  • 饺子皮 2斤
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 10-20克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黄花菜饺子的做法步骤

  • 黄花菜饺子的做法步骤:1
    1
    新鲜黄花菜
  • 黄花菜饺子的做法步骤:2
    2
    准备肉馅和饺子皮
  • 黄花菜饺子的做法步骤:3
    3
    黄花菜洗净,切碎
  • 黄花菜饺子的做法步骤:4
    4
    将黄花菜加入肉馅,加入适量盐,油(因用的是纯瘦肉,油要适当多放一点),胡椒粉,姜粉,鸡精,淀粉(约10--20克)
  • 黄花菜饺子的做法步骤:5
    5
    拌匀馅料
  • 黄花菜饺子的做法步骤:6
    6
    将适量的馅放入饺子皮中,先将中间捏拢
  • 黄花菜饺子的做法步骤:7
    7
    再将饺子皮打折,全部捏拢包好了

小窍门

黄花菜在春天里开着小小的黄花。可以煮菜粥,也可以包饺子,味美可口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   饺子  
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更新时间:2024/10/19 9:38:44