食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1先把虾处理干净，开背、去虾线、虾胃，虾须。 -
2处理好的虾加少许盐、料酒、姜丝腌制半小时。
-
3料汁：白糖两汤勺，番茄酱一汤勺，海鲜酱油、料酒、蚝油各一汤勺，醋半汤勺，淀粉两汤勺，盐一调料勺，半小碗清水，搅匀备用。
-
4平底锅热油，倒入大虾，煎至两面通红，铲子挤压大虾头部，压出虾油，虾盛出备用。
-
5用带虾油的汤汁加入大葱段小葱段和姜片爆炒出香味。
-
6倒入调好的料汁，翻炒至料汁煮开冒泡。
-
7倒入大虾翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟，大火收汁即可。
-
8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 盐水虾
- 番茄炒蛋
- 比管鱼炖冻豆腐
- 酱爆鱿鱼
- 意式蔬菜汤
- 胡萝卜烧排骨
- 咖哩鸡翅
- 红烧鲳鱼
- 传统广式小吃：油角
- 韭菜黄炒鲜贝
- 不用烤箱做甜点----澎湖黑糖糕
- 幼儿肉丝汤年糕
- 爆炒鸡块
- 香椿苗拌豆腐
- 草莓大福
- 牛扒拼鸡翼
- 千层牛肉饼
- 扣饼
- 滑炒里脊
- 香蕉船
- 红烧鲤鱼
- 胡萝卜豆渣鸡蛋饼
- 蓝莓酱烤苹果
- 土豆可乐饼
- 豆渣丸子
- 聊胜一筹
- 聊胜于无
- 聊胜什么什么的成语
- 聊表什么什么的成语
- 聊表寸心
- 聋什么之什么的成语
- 聋什么什么歌的成语
- 聋者之歌
- 聋者什么什么的成语
- 职业中学用英语怎么说
- 职业什么什么的成语
- 职业教育
- 职业篮球运动员用英语怎么说
- 职什么什么投的成语
- 职什么什么杂的成语
- 集古 古城（金末元初·李俊民）
- 集古 古道人（金末元初·李俊民）
- 集古句凡五首 景帝陵（明·李梦阳）
- 集古句送郑彦才赴京（元·凌云翰）
- 集古句题苏小小像（元·凌云翰）
- 集古句（元·无名子）
- 集古 听歌（金末元初·李俊民）
- 集古 听琴（金末元初·李俊民）
- 集古 塞上（金末元初·李俊民）
- 集古 夜集（金末元初·李俊民）
- 集古 夜饮（金末元初·李俊民）
- 集古 女仙台（金末元初·李俊民）
- 集古 妓为尼（金末元初·李俊民）
- 集古 宫柳（金末元初·李俊民）
- 集古 宿横望（金末元初·李俊民）
- 300种观赏树木栽培与养护(全彩图鉴版)
- 穴位配对按摩祛百病(全面升级版)
- 图说设施葡萄高效生态栽培技术
- 孕产期保健技术指南(第2版)
- 造一座小花园(阳台小庭院植物配置与营建指南)
- 旅途中的超级数学课(记忆力基础级)
- 山楂综合开发利用研究(精)
- 学前数学800题(第2阶)
- 学前数学800题(第3阶)
- 花束设计与制作(2四季花束色彩搭配日本花艺名师的人气学堂)
- 新手月季栽培完全手册(品种选择栽培养护病虫害防治庭院搭配)
- 设施农业概论(第2版高等农林院校规划教材)
- 英语500题/幼小衔接入学准备5分钟
- 智慧医疗共性技术与模式创新
- 洪水设计值计算原理与应用