“没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。
妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法步骤
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1鱼头用盐料酒白醋抹匀（可以去腥） -
22个蒜头和1小块姜拍碎切细加少许盐拌匀。 -
3锅里把油烧热。 -
4倒入姜蒜蓉里。 -
5用筷子或勺子搅动下。 -
6野山椒切细加入姜蒜蓉里（还倒了少许的野山椒汁） -
7拌均匀即可。 -
8用勺子把蒜蓉酱淋在鱼头上。 -
9均匀的铺满。 -
10锅里水烧开放入鱼头蒸。 -
11蒸15-20分钟左右。 -
12出锅前撒上葱花即可。 -
13简单好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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