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诗文 黑木耳毛豆烧排骨
释义
黑木耳毛豆烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 350克
  • 毛豆 260克
  • 黑木耳 5克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 大料 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤

  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    食材:排骨(已清洗焯水)
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    毛豆
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    黑木耳(已泡发)
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    干辣椒、大料、冰糖
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出,待用。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入毛豆、排骨和黑木耳翻炒翻炒。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    然后,搁入干辣椒和大料,倒入一些清水,加点料酒煮开。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    最后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:10
    10
    调味烧煮开。
  • 黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤:11
    11
    烧煮至汤汁浓稠,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:09:04