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诗文
黑木耳毛豆烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
350克
毛豆
260克
黑木耳
5克
辅料
干辣椒
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)
2
毛豆
3
黑木耳(已泡发)
4
干辣椒、大料、冰糖
5
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
6
将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入毛豆、排骨和黑木耳翻炒翻炒。
8
然后,搁入干辣椒和大料,倒入一些清水,加点料酒煮开。
9
最后,加点盐、生抽、冰糖。
10
调味烧煮开。
11
烧煮至汤汁浓稠,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:58:28