“打豆浆剩的豆渣扔了岂不是浪费，给它一个华丽的转身吧！豆渣鸡蛋饼，美味营养健康。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣鸡蛋饼的做法步骤
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1材料：豆渣、面粉、鸡蛋、葱、盐、味精。 -
2葱切成葱花。 -
3一碗豆渣、半碗面粉、两个鸡蛋和葱一起加适量清水搅拌均匀。 -
4加适量盐、胡椒粉和味精（有虾皮的加一点更鲜）。 -
5放入锅里小火煎。 -
6一面煎熟后减另一面。
小窍门
1、煎饼是翻面要轻，防止饼破碎。
2、可以加一点自己喜爱的蔬菜。
2、可以加一点自己喜爱的蔬菜。