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诗文
芹菜炒鹅肉
释义
“菜无定式,烹无定法。”
食材明细
主料
鹅肉
适量
辅料
芹菜
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
老抽
少许
花生油
适量
豆瓣酱
一勺
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芹菜炒鹅肉的做法步骤
1
将鹅肉切成块状。
2
将芹菜切好备用。
3
锅中热油。
4
倒入切好的鹅肉。
5
炒至金黄。
6
加入清水,加入适量的盐、生抽,少许老抽、鸡精,一勺豆瓣酱调味。
7
焖煮十五分钟。
8
倒入切好的芹菜。
9
大火翻炒收汁即可。
10
出锅。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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解语花 汪范卿主事新纳姬人,湘产而育于荥(清末民国初·叶昌炽)
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解语花 用梦窗体(清末民国初·奭良)
解语花 白桃花(清·熊琏)
解语花 盆莲(近现代末当代初·张伯驹)
解语花 花朝春分(清·华胥)
解语花 花朝(清末民国初·郑元昭)
解语花 花烛词(清·陈世祥)
解语花 螺川写韵图,次周清真韵(清末近现代初·吴湖帆)
解语花 赠沈释堂侍讲典试(清·王瑞淑)
解语花 追步㤅伯师重台榴花原韵(清末民国初·樊增祥)
解语花 送李云田往吴门迎侍儿扫镜暂还白下(清·邹祗谟)
解语花 陶少筼珊帘试香图(清·谭献)
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更新时间:2026/5/12 18:50:22