“红苋菜焯水之后，水变成红色，很漂亮，可以作为天然染料”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉红苋菜饼的做法步骤
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1红苋菜焯水，放凉切碎；煎鸡蛋碾碎，加入葱姜蒜末，盐，胡椒粉。拌匀 -
2用焯过苋菜的粉红色水放凉和面，面团是粉色，颜值很高 -
3面团揪成小块，擀平，放上馅料 -
4两种方式包的，一种是饺子型，一种是方形。饺子比较常见。方型是考虑只用煎不怕破皮，方型是把两边往中间折，盖住馅料，稍微按压成型即可 -
5上锅煎双面，单面也可
使用的厨具：平底锅
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