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诗文
家常小炒鸡
释义
食材明细
主料
嫩鸡
半只
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常小炒鸡的做法步骤
1
鸡肉斩块,锅中倒入少许油煸炒鸡肉
2
煸炒出油加入少许料酒翻炒片刻
3
加入酱油大蒜姜片辣椒翻炒
4
加入清水煮至汤汁浓稠
5
加入适量盐青椒翻炒均匀
6
起锅装盘
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:48:43