食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌菜的做法步骤
-
1黄瓜、粉皮洗净切条,香菜切段。 -
2圆白菜撕成片，胡萝卜切片，木耳泡发撕小片。 -
3圆白菜、胡萝卜和木耳焯水备用。 -
4把黄瓜、粉皮和焯好圆白菜、胡萝卜、木耳全都放在盘子里。 -
5加入生抽1勺、醋3勺、适量盐、胡椒粉、少许香油，(爱吃辣可放些辣椒油和大蒜末)。 -
6炒锅注油烧热，下花椒粒炸香，再放一些葱丝。 -
7热油浇在菜的上面。 -
8洒上香菜拌匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 腊肠炒香菇
- 鹅肝炒萝卜
- 炒红菜苔
- 蔬菜肉松饭团
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- 雪花酥
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