“小时候经常吃妈妈做的香芋焖鱼，那个味道真的超级赞，好吃的没话说，现在我也做妈妈了，那就给孩子也做个香芋+鱼，不过小小改下妈妈的做法，用来做面条，味道口感也是超级赞耶”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芋鱼面的做法步骤
-
1食材准备:香芋80克、鲈鱼肉50克、裙带菜短面适量（鲈鱼肉我提前片出肉，香芋先去皮切小块） -
2香芋上蒸锅蒸15分钟，蒸至熟透，用筷子扎一下，一扎就透就是熟了 -
3蒸熟的香芋用勺子压成泥（也可以用辅食机打成泥） -
4将鲈鱼肉切成小丁丁 -
5起锅热油 -
6油8分热，鱼肉丁如果翻炒变色 -
7鱼丁变色后加入1碗清水煮开 -
8水开后下裙带菜短面，煮大约4分钟左右 -
9面条熟透的时候，加入香芋泥，按压搅拌均匀即可出锅 -
10出锅装碗喽，可以看看颗颗鱼丁，还有香芋泥的碧玉色，搭配裙带菜短面的浅绿色，真的是一道不一样的风景哦 -
11再撒上少许黑芝麻核桃粉提味，一道完美的宝宝辅食就做好喽 -
12根根面条满满的芋泥香，鱼肉香，芝麻核桃香，宝宝还能挑食吗？跟挑食saygoodbye
小窍门
1.一岁以上宝贝可以下少许宝宝盐或者耗油调味
2.八个月宝宝可以把面条掰碎了再做
3.一周岁以内不添加糖与盐哦
2.八个月宝宝可以把面条掰碎了再做
3.一周岁以内不添加糖与盐哦
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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