“吃些排骨可以储存能量，增强免疫力。白萝卜有着健脾补气，补水顺气，健脾益胃，促进消化，增强食欲，清肺热，止咳化痰，解酒，增强机体免疫力等功效。
这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合，具有健康简单的加工方法，鲜美爽口的味道，丰富的营养，诸多的食疗功效等优点，非常适合贴秋膘食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨白萝卜汤的做法步骤
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1排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，拔出血水。 -
2浸泡后的排骨入锅焯出血水。 -
3葱姜、大料、香叶放入电饭煲。 -
4焯水后的排骨入锅电饭煲。 -
5加适量水，盖上盖子，调至煲汤1小时档煲。 -
6白萝卜去皮洗干净。 -
7白萝卜切成滚刀块儿。 -
81小时后将白萝卜入电饭煲。 -
9盖上盖再煲。 -
10煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电。 -
11搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。
小窍门
1、冷水浸泡排骨时，要多换几次水。
2、焯排骨时，要冷水将排骨入锅。
3、调味品依据个人口味添加。
2、焯排骨时，要冷水将排骨入锅。
3、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：电饭煲
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