诗文 | 【改变】天然胶原蛋白之水晶肉皮冻 |
释义 |
![]()
食材明细
水晶肉皮冻的做法步骤
小窍门
1.最好挑选厚实的肉皮来熬煮,胶原蛋白质含量更高。
2.肉皮上的脂肪要去除干净,做出来的肉皮冻更透亮。 3.肉皮要先煮熟,冲洗干净后切小块熬煮更易煮烂。 4.口味重嗜辣的可以沾辣椒酱等食用。
使用的厨具:炖盅
所属分类:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
春季食谱
农家菜
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。