食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁白菜的做法步骤
-
1虾仁化冻后洗净，放入盐和料酒腌一会。 -
2加入蛋清和水淀粉，抓匀，此为上浆的过程。 -
3白菜摘洗好，切小块。 -
4锅中倒油，5成热，放入虾仁滑炒一下，捞出。 -
5锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。 -
6炒至白菜8成熟时，放入虾仁，加料酒、盐和鸡精调味，再翻炒片刻即可出锅。 -
7可以装盘咯！
小窍门
温馨提示：
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 草头干饺
- 葱烧大虾
- 肉丝炒豇豆
- [我爱我的家]香菇木耳炒鸡杂
- 咖喱土豆
- 麻酱菠菜墩
- 【鲁菜】--醋溜土豆丝
- 木耳炒肉片
- 炒双菇
- 西红柿炒鸡蛋
- 云吞的两种包法---鲜肉云吞
- 黑木耳炒肉片
- 【鲁菜】--黄瓜虾球
- 端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤
- 【鲁菜】--奶汤冬瓜
- 香浓奶酪块
- 薯粉拌三丝
- 排毒养颜 包菜炒木耳 （减肥菜谱2）
- 香拌穿心莲
- [鲁菜]----红烧啤酒鸭
- 西红柿炒蛋
- 橄榄菜炒豆角
- 凉拌土豆丝
- 【鲁菜】—九转大肠
- 熏肉芹菜包
- 辗转思念
- 辗转推托
- 辗转相传
- 辘什么什么听的成语
- 辘什么远什么的成语
- 辘辘什么什么的成语
- 辘辘远听
- 辙乱什么什么的成语
- 辙乱旂靡
- 辙乱旗靡
- 辙什么之什么的成语
- 辙什么什么下的成语
- 辙什么什么急的成语
- 辙什么什么臣的成语
- 辙什么什么靡的成语
- 巾山题客舍壁（宋·舒岳祥）
- 巾山（宋·楼钥）
- 巾山（宋·薛师石）
- 巾山（宋·释元肇）
- 巾山（明·夏掞）
- 巾帻山（明·戚继光）
- 巾秋（元末明初·蓝仁）
- 巾车（宋·张镃）
- 市□□（宋·萧立之）
- 市上卖荷蓬女二首（当代·卢青山）
- 市中买乾花插瓶，口占一绝（当代·潘乐乐）
- 市中传奇僧俗杂观，诗以戏之（明·成鹫）
- 市中寺（明·翁万达）
- 市中得旧琴囊而予无琴也（明·黎民表）
- 市中虎（明·徐渭）
- 英语说写高手(商务篇)
- 卡耐基智慧全书(超值合集版)
- 我们都很喜欢你(小熊毛毛的美好生活)/儿童心灵成长图画书系
- 改变你一生的故事全集
- 历史会说话--传承千年的东方智慧全集
- 找到一个好朋友(学会珍惜友情)/儿童心灵成长图画书系
- 弦维理论--股票期货外汇市场非线性技术解析
- 一定要感动你心灵的故事全集
- 冬天里的弗洛格(学会关爱别人)/儿童心灵成长图画书系
- 特别的日子(学会热爱生活)/儿童心灵成长图画书系
- 弹无虚发交易方法
- 爱的奇妙滋味(学会给予爱和接受爱)/儿童心灵成长图画书系
- 智谋经
- 弗洛格去旅行(学会接触外面的世界)/儿童心灵成长图画书系
- 弗洛格是个英雄(学会助人和自助)/儿童心灵成长图画书系