食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁白菜的做法步骤
-
1虾仁化冻后洗净，放入盐和料酒腌一会。 -
2加入蛋清和水淀粉，抓匀，此为上浆的过程。 -
3白菜摘洗好，切小块。 -
4锅中倒油，5成热，放入虾仁滑炒一下，捞出。 -
5锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。 -
6炒至白菜8成熟时，放入虾仁，加料酒、盐和鸡精调味，再翻炒片刻即可出锅。 -
7可以装盘咯！
小窍门
温馨提示：
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 印度咖喱牛肉
- 蒜泥剁椒黄瓜
- 荸荠猪肉汉堡
- 豆豉香猪蹄
- 烤鸡--宴客菜
- 香蒸腊鱼
- 【蒜泥手撕茄子】
- 姜豉炒饭
- 芝麻小豆豆
- 〖肉末捞水晶粉〗----不一样的“蚂蚁上树”
- 西红柿牛腩
- 自制方便面
- 海带豆腐酱汤
- 生菜鸡蛋炒饭
- 香菇爆炒蚕豆
- 剁椒蚕豆
- 自制小零食——鱼皮豆
- 牛奶发糕
- 养生粥 绿豆薏米莲子粥
- 香蟹豆腐汤
- 肉末豇豆
- 凉拌苋菜
- 酸菜包子
- 豆腐烧五花肉
- 好多美丽的茉莉花——茉莉花拌豆腐
- 安国富民
- 安土乐业
- 安土什么什么的成语
- 安土息民
- 安土重居
- 安土重旧
- 安土重迁
- 安圭拉用英语怎么说
- 安坐什么什么的成语
- 安坐待毙
- 安堵乐业
- 安堵什么什么的成语
- 安堵如常
- 安堵如故
- 安如什么什么的成语
- 厄台寺三首（宋·张耒）
- 厄台（宋·李廌）
- 厅事前一木屏墁圬洁白可爱因作松石图戏为绝（明·张宁）
- 厅事落成老母置酒喜而成诗（宋·楼钥）
- 厅事落成致语口号（宋·陈造）
- 厅前丛竹（宋·韦骧）
- 厅前柏（唐·元稹）
- 厅前柏（宋·苏辙）
- 厅前柳 其一（宋·赵师侠）
- 厅前柳 其二 丹桂（宋·赵师侠）
- 厅前桂（唐·白居易）
- 厅前槐树歌为少傅蒋公赋（明·黄佐）
- 厅壁山水（宋·双渐）
- 厅幕张君秋汀观潜园山水册索昼未果，爱慕心（清·林占梅）
- 厅斋消夏（清·黄家鼎）
- 中华茶之道
- 破解重大疾病的迹象
- 财务管理(21世纪职业教育规划教材)
- 健康评估(高职高专十一五规划教材)
- 印会河中医内科新论
- 水泥助磨剂应用技术
- 漫画达尔文/好孩子最珍爱的世界名人传记
- 抗震结构设计(高职高专规划教材)
- 猪场消毒免疫接种和药物保健技术
- 妊娠与哺乳期用药100问/用药100问系列
- 智取订单(吉拉德式销售执行力)
- 新编鸡场疾病控制技术/新编畜禽养殖场疾病控制技术丛书
- 羊皮卷精选集
- 家居空间巧收纳(居家魔法书)
- 漫画奥巴马/好孩子最珍爱的世界名人传记