食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁白菜的做法步骤
-
1虾仁化冻后洗净，放入盐和料酒腌一会。 -
2加入蛋清和水淀粉，抓匀，此为上浆的过程。 -
3白菜摘洗好，切小块。 -
4锅中倒油，5成热，放入虾仁滑炒一下，捞出。 -
5锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。 -
6炒至白菜8成熟时，放入虾仁，加料酒、盐和鸡精调味，再翻炒片刻即可出锅。 -
7可以装盘咯！
小窍门
温馨提示：
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
1给虾仁上浆，除了口感滑嫩外，能更好的保留其营养不被破坏。
2因虾仁本身有十足的鲜味，少放调料可以品尝到更纯正的口感！
所属分类：
热菜
秋季食谱
- #家常下饭菜#炒花菜
- 木耳蒸排骨
- 煎蛋酸汤葱花面
- 凉拌馄饨皮
- 南瓜玫瑰花馒头
- 莲藕玉米栗子煲鸭腿
- 煎鸡胸栗子饭
- 巧剥生板栗
- 三鲜煎饺抱蛋
- 白玉菇丝瓜汤
- 芝麻核桃酥
- 鸭腿烧莲藕
- 清炒南瓜
- 菠菜粉丝炒猪肝
- 板栗烧鸡
- 手工面条
- 青橄榄煲鸭汤
- 小炒肉
- 牛肉丸生菜汤
- 紫米红薯粥
- 干煎带鱼
- 韭菜煎饼
- 榨菜丝腐竹炒花生米
- 冬瓜鸡汤
- 番茄肉末炒四季豆
- venae cavae
- venal
- venality
- venation
- vend
- vendace
- vendaces
- vender
- vendetta
- vendible
- vending
- vending machine
- vendor
- vendor's endorsement
- vendor's indorsement
- 和叶子华见寄韵（元·陈镒）
- 和叶季质以唐律两篇见属（宋·陈长方）
- 和叶宋英三绝句（宋末元初·陈杰）
- 和叶宋英（宋末元初·陈杰）
- 和叶宰韵题无咎斋（宋·白玉蟾）
- 和叶宰（宋·赵善括）
- 和叶少蕴慈感蚌珠（宋·曾纡）
- 和叶尚书解印二首（宋·刘克庄）
- 和叶干庆七秩诗（宋·卫宗武）
- 和叶广文韵（宋·俞桂）
- 和叶徵君见寄二首（宋·曹勋）
- 和叶性之喜雨（宋·吴芾）
- 和叶明府喜雨诗（明·李之世）
- 和叶枢密同游南明（宋·姜特立）
- 和叶枢密题谢清音道人扇面（宋·姜特立）
- 汽车空调维修指南/全国中职汽车运用与维修专业技能大赛指导丛书
- 食品生物化学实验教程
- 物理学和计算机(数字文明修订版)/物理改变世界
- 深亚微米CMOS全数字频率合成器(精益设计)
- 21世纪的中国学会与科学共同体的重构
- 生态文明建设与能源生产消费革命(精)/推动能源生产和消费革命战略研究系列丛书
- 全球中新生代大地构造图及说明书(附光盘)
- 鬼谷学校(第2卷校际争霸赛升级版)
- 你可以改变
- 终极人体百科(精)/美国国家地理
- 群居的艺术
- 川剧老艺术家口述史(四川卷续)
- 哈马斯研究
- 中国残疾人事业发展报告(2017)
- 柏拉图全集(6增订版)