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诗文 快手菜:番茄蛋
释义
快手菜:番茄蛋的做法
“家庭之作,极其简单,材料容易买到,速度快,适合上班一族,且营养美味,是下饭好菜、”

食材明细

主料
  • 番茄 250克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 蒜末 10克
  • 黑木耳 50克
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄蛋的做法步骤

  • 快手菜:番茄蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料,番茄切成片,大蒜切成末,黑木耳摘干净,鸡蛋打散。
  • 快手菜:番茄蛋的做法步骤:2
    2
    锅内入油,先摊鸡蛋。
  • 快手菜:番茄蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋盛出,备用,锅内继续加油,放入蒜末,炒香,加入番茄,煸炒,要炒到柔软出汤,加黑木耳,继续炒。
  • 快手菜:番茄蛋的做法步骤:4
    4
    加入生抽,盐,一小汤匙糖,再加一点番茄沙司,增加红艳和口感。
  • 快手菜:番茄蛋的做法步骤:5
    5
    最后加入鸡蛋,煸炒,就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:08:49