食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
煤球糯米糕的做法步骤
-
1将黑芝麻放在炒锅中中小火不停的翻炒，以防焦糊，炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆的声音关火盛出 -
2将糯米粉放入锅中，中小火炒到糯米粉微微发黄盛出
-
3花生放在微波炉里面中高火三分钟转熟盛出
-
4花生加入少许炒熟的糯米粉放入搅拌机中搅拌成粉，不要太碎，粗颗粒口感会更好，同样的操作黑芝麻也和糯米粉混合打碎成粉
-
5锅中加入奶粉，蜂蜜白糖和180克左右的水
-
6然后小火慢慢煮开，之后加入剩余的糯米粉和黑芝麻粉
-
7小火加热，一边加热一边用勺子不停的搅拌，将原料充分的融合，直到煮到原料呈现出十分浓稠的状态时关火
-
8然后趁热加入两勺速溶咖啡粉，搅拌均匀，放凉备用
-
9取一个两端开口的圆柱形器皿，将内壁抹上一层油防粘
-
10将容器放到盘子上，取适量的煮好的黑芝麻糯米糕放入容器中，之后用沾了油的勺子压平
-
11压实后，取几根筷子，粘点油，在表面扎几个口
-
12然后放凉后将容器向上提起，即可
-
13成品图
-
14成品图
-
15成品图
使用的厨具：微波炉、食物调理机、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 糖霜核桃仁
- 萝卜羊肉汤
- 牛尾罗宋汤
- 凉拌黄豆芽
- 糯米豆沙饼
- 豆豉鲮鱼炒芥兰
- 韩国紫菜包饭
- 芹菜麦饭
- 第五个抹茶味食谱，网红抹茶麻薯仙豆糕教程，自己制作原来这么简单
- 香辣手撕包菜
- 蒜蓉秋葵
- 鸡蛋液煎馒头片
- 胡萝卜山药炒佛手瓜
- 南瓜梅花馒头
- 干拌螺蛳粉
- 西洋参枸杞菊花茶
- xo酱夹心西葫芦
- 黄花鱼馄饨
- 凉拌豆芽菜
- 没有老婆的老婆饼，不用烤箱，也能酥得掉渣
- 白菜豆腐炖丸子
- 笋丁酱肉包
- 自制寿司姜片
- 炝拌大头菜
- 砂锅盐焗鸡
- 杨什么泣什么的成语
- 杨什么衔什么的成语
- 杨什么黄什么的成语
- 杨幂是我最崇拜的人之一用英语怎么说
- 杨幂用英语怎么说
- 杨幂色情用英语怎么说
- 杨朱什么什么的成语
- 杨朱泣岐
- 杨朱泣歧
- 杨枝鱼用英语怎么说
- 杨柳什么什么的成语
- 杨柳依依
- 杨柳宫眉
- 杨生什么什么的成语
- 杨生黄雀
- 祖珽引魏世谣（隋·无名氏）
- 祖生诗（元·揭傒斯）
- 祖芳求僧（宋·释师观）
- 祖越寺至罗汉洞（清·吕履恒）
- 祖越寺（清·王尔烈）
- 祖越寺（清·王尔烈）
- 祖送晋阳君至白下庚寅十月（清·曾广钧）
- 祖逖（宋·徐钧）
- 祖逖（宋·文天祥）
- 祖道京淮道中酬唱（宋·彭汝砺）
- 祖道应令诗（魏晋·王浚）
- 祖道征西应诏诗（魏晋·张华）
- 祖道毕雍孙刘边仲潘正叔诗（魏晋·陆机）
- 祖道清正诗（魏晋·陆机）
- 祖道诗（魏晋·孙楚）
- 杂技美学(精)/中国杂技文丛
- 基于自然解决方案的技术指南及典型案例--水资源管理的创新
- 天眼瞰风云
- 艾青诗精选 黎明的通知 名家公开课美绘版
- 风物人间
- 飞鸟集
- 中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选·报告文学卷（全2册）
- 孙子兵法·孙膑兵法诵读本 升级版
- 礼记郑注汇校(上下)
- 心连心一家亲（农民版）
- 中国古代文学经典化机制研究
- 七步入微(微课程设计与开发实战指南)
- 邢立达恐龙手记(特别篇如果恐龙还活着)
- 名声(以传播的视角)/传媒与文化书系
- 大国政治的悲剧(修订版)/东方编译所译丛