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诗文 【花样寿司】----花朵寿司
释义
【花样寿司】----花朵寿司的做法
“【花朵寿司】也是卷寿司的一种,只是巧妙地运用了蔬菜的不同颜色来代表花朵和绿叶,而且加上多用一张紫菜来突出内部的材料,使寿司横切面凸显出花朵的样子。
今天做了【花朵寿司】,虽然它的名字里有个“花”,但做起来一点都不花。只是,我为了省材料,用的是做菜剩下的边角料,做出来不是很漂亮,请大家见谅啊。但是我本着节约不浪费的原则来做美食,是不是也该鼓励一下呢!”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 大片紫菜 2片
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
配料
  • 寿司醋 适量
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花朵寿司的做法步骤

  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:1
    1
    将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。(最好都切成横截面是三角型最好)。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:2
    2
    准备两片寿司专用紫菜(19*21cm*cm的烤海苔)。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:3
    3
    蒸好的米饭趁热拌寿司醋,搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:4
    4
    寿司帘上放保鲜膜,放一片紫菜。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:5
    5
    将米饭平铺在紫菜上,薄薄的一层。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:6
    6
    中间加厚再铺一层。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:7
    7
    用筷子将中间按扁,使中间的米饭成凹字形。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:8
    8
    将另一片紫菜包裹好凹字形。(大半片即可)。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:9
    9
    中间放上胡萝卜,两侧放黄瓜。(我是用了边角料,有点不好意思了)。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:10
    10
    用卷帘自下而上卷起来,注意边卷边揭掉保鲜膜。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:11
    11
    全部卷好。
  • 【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤:12
    12
    切片,横截面即成美丽的花朵寿司了。
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更新时间:2025/3/17 3:07:59