食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯西米豆浆的做法步骤
-
1黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量 -
2黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆 -
3西米清水浸泡20分钟 -
4锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和 -
5洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用 -
6紫薯微波叮熟 -
7不烫手时扒皮，切成小丁 -
8豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可
使用的厨具：豆浆机
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