食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头》） -
2将鱼破成两半 -
3加入少许盐，姜末料酒腌制15分钟 -
4再将鱼全身抹上辣椒酱腌制10分钟，此时预热烤箱上下火200度 -
5烤盘铺上锡纸，将鱼皮在上摆入烤盘 -
6送入预热好的烤箱中，定时20分钟 -
7现在我们来准备配菜，青芛去皮切厚片（如果人少不想多的配菜可以自行调整的哈） -
8水发木耳清洗干净，切成均等大小 -
9莲藕半个切片 -
10土豆去皮切片 -
11海带丝提前用清水泡几次去除盐渍 -
12青红椒切好备用 -
13起油锅 -
14待油热后放入酸菜和辣椒酱炒香 -
15放入少许清水烧开后加入莲藕和土豆翻炒 -
16再将青笋木耳和海带丝倒入，翻拌均匀 -
17现在鱼也烤到时间了，将翻拌好的配菜均匀的盖在鱼身上 -
18（今天家里有客人不吃葱和蒜所以我全程都没有加） -
19将铺了菜的烤盘重新送回烤箱继续烤10分钟 -
20待鱼烤好后撒上孜然粒和白芝麻，能吃葱蒜的小伙伴可以加些洋葱和蒜粒进去了，再起锅放油烧热加入青红椒圈爆香关火立刻淋在上面，能听到油嗞嗞的声音 -
21成品图
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 家常卤鸭脖鸭掌
- 蒜苔炒肉末
- 烤鸡根翅
- 榴莲千层蛋糕
- 爆芦笋
- 牛奶小方
- 油麦菜鸡蛋饼
- 麻辣龙虾尾
- 榴莲煲鸡汤
- 燘魚鳔鮑魚肉丸
- 椒丝腐乳炒空心菜
- 双菇辣白菜炒鸡蛋
- 香菇青菜小笼包
- 折耳根（鱼腥草）炒腊肉
- 蒜苔肉末拌面
- 山药水果饭团
- 清蒸芋丝肉丸
- 酸辣土豆丝
- 生滚牛肉粥
- 豆角鸡蛋打卤面
- 鱿鱼须炒饭
- 烤鱿鱼须
- 简易版蟹黄蛋
- 胡萝卜丝炒小鱼干
- 美味要是虾饺王
- 什么什么坠绪的成语
- 什么什么坤倪的成语
- 什么什么坦白的成语
- 什么什么坦腹的成语
- 什么什么坼肝的成语
- 什么什么垂名的成语
- 什么什么垂成的成语
- 什么什么垂暮的成语
- 什么什么垂涎的成语
- 什么什么垂涕的成语
- 什么什么垂珠的成语
- 什么什么垂眼的成语
- 什么什么垂紫的成语
- 什么什么垂统的成语
- 什么什么垂衣的成语
- 鸡洲阻雨同卢一清韩孟郁赋（明·李云龙）
- 鸡特扣山（清·蔡珽）
- 鸡犬二首（宋·陆游）
- 鸡留坡第二盘（清·朱嘉徵）
- 鸡祸诗（宋·高斯得）
- 鸡窗绩学图为李少参赋（明·张吉）
- 鸡窠岩（宋·李纲）
- 鸡笼事平撤防，喜赋（清·林占梅）
- 鸡笼山房雨霁（明·朱曰藩）
- 鸡笼山晚眺（明·申佳允）
- 鸡笼山赋得台城怀古得凝字（明·张正蒙）
- 鸡笼山赋得台城怀古得台字（明·陈仲溱）
- 鸡笼山赋得台城怀古得离字 其一（明·姚旅）
- 鸡笼山赋得台城怀古得离字 其一（明·程汉）
- 鸡笼山赋得台城怀古得离字（明·柳应芳）
- 数学与绘画
- 安全生产专业实务(其他安全) 2021全新版
- 一所与众不同的大学 密涅瓦大学与高等教育的未来
- 教育学原理
- 学科课程与深度学习
- 上海社区教育实验(2017-2019)
- 高校青年教师领导力发展研究
- 我会交朋友
- 张氏小儿推拿(大字版)
- 逐梦群山
- 从拖延到自律(用福格模型战胜拖延症)
- 卢沟桥卢沟桥
- 框架分析(经验组织论)/戈夫曼文集
- 历史的镜子
- 给孩子的自然探险图鉴(精)