食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头》） -
2将鱼破成两半 -
3加入少许盐，姜末料酒腌制15分钟 -
4再将鱼全身抹上辣椒酱腌制10分钟，此时预热烤箱上下火200度 -
5烤盘铺上锡纸，将鱼皮在上摆入烤盘 -
6送入预热好的烤箱中，定时20分钟 -
7现在我们来准备配菜，青芛去皮切厚片（如果人少不想多的配菜可以自行调整的哈） -
8水发木耳清洗干净，切成均等大小 -
9莲藕半个切片 -
10土豆去皮切片 -
11海带丝提前用清水泡几次去除盐渍 -
12青红椒切好备用 -
13起油锅 -
14待油热后放入酸菜和辣椒酱炒香 -
15放入少许清水烧开后加入莲藕和土豆翻炒 -
16再将青笋木耳和海带丝倒入，翻拌均匀 -
17现在鱼也烤到时间了，将翻拌好的配菜均匀的盖在鱼身上 -
18（今天家里有客人不吃葱和蒜所以我全程都没有加） -
19将铺了菜的烤盘重新送回烤箱继续烤10分钟 -
20待鱼烤好后撒上孜然粒和白芝麻，能吃葱蒜的小伙伴可以加些洋葱和蒜粒进去了，再起锅放油烧热加入青红椒圈爆香关火立刻淋在上面，能听到油嗞嗞的声音 -
21成品图
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 迷你小桃酥
- 木瓜羹
- 红烧黄花鱼
- 辣白菜烩豆腐土豆
- 春季润燥汤水
- 快手素煎包
- 罗宋汤
- 酥皮大包
- 芦笋炒虾仁
- 霍斛炖鸡汤
- 葱花炒鹅蛋
- 凉拌黄瓜丁
- 香煎鲫头鱼丸子
- 芹菜炒香干
- 毛血旺
- 柠檬茶(改进版)
- 【春滋味】~香干笋丁炒马兰头
- 黑木耳五花肉炒乌笋
- 焦糖乳酪布丁烧
- 番茄排骨汤
- 豇豆炒蛋
- 炝炒生菜
- 炒素菜
- 蜂蜜柚子酱
- 小兔子甜甜圈馒头
- 什么匪什么翼的成语
- 什么匮什么室的成语
- 什么匮什么绌的成语
- 什么匵什么珠的成语
- 什么匵什么藏的成语
- 什么区什么事的成语
- 什么区什么众的成语
- 什么区什么分的成语
- 什么区什么奥的成语
- 什么区什么心的成语
- 什么区什么数的成语
- 什么区什么见的成语
- 什么医什么人的成语
- 什么医什么卜的成语
- 什么医什么国的成语
- 哭座主洗马师竹王公二首已丑冬别后五年始闻（明·饶与龄）
- 哭康守赵师旦（宋·赵抃）
- 哭康甥孟嘉（明·杨士奇）
- 哭康裕卿五首（明·胡应麟）
- 哭廖季平前辈（近现代·吴虞）
- 哭廖永祚（明·张萱）
- 哭廖融（宋·潘若冲）
- 哭廖铭诗（近现代末当代初·黄松鹤）
- 哭建州李员外频（唐·郑谷）
- 哭建州李员外（唐·张蠙）
- 哭开先山鸣禅师（明·释函是）
- 哭开孙（宋·陆游）
- 哭弟三首（明·于慎行）
- 哭弟后得李仲子能茂损书及古近体六章病甚勉（明·王世贞）
- 哭弟彦器歌（明·黎贞）
- 小企业信用风险及其定价分析
- 施工现场常用安全设施计算/建设工程施工技术与管理丛书
- 建筑设计常用规范速查手册
- 建筑经济学(普通高等教育十二五规划教材)
- 曙光新村温岭/中国品牌新农村系列丛书
- 共和国美术经典(中国美术馆馆藏作品内蒙古展作品集)
- 风轻色静(李爱峰赵雨灏作品集)
- 心脑血管疾病饮食调养
- 格言(杂谈2011)
- 小康社会人的心理健康素质研究
- 河蟹纪事(盘锦河蟹产业发展前后的人与事)
- 品读张掖文化
- 南岭走廊瑶族乡村和谐文化建设研究(以富川瑶族自治县为个案)
- 格林童话(适读年龄9-12岁)(精)/好孩子童话皇冠故事
- 我的第一本股市赢利书(雨山金牛双轮战法珍藏版)