““咸鱼蒸五花肉”是广东的一道特色家常菜，家家户户都会做来吃，今天我都来做个“咸鱼蒸五花肉”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
咸鱼蒸五花肉的做法步骤
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1准备材料：五花肉、南瓜、咸鱼、葱花、姜丝、蒜白，先将南瓜去皮、切好 -
2将南瓜放好在碟上 -
3五花肉切好 -
4五花肉加小许盐、白砂糖、米酒、花生油、生粉、生抽调味 -
5咸鱼洗净 -
6切好 -
7南瓜上面先放一层五花肉、将咸鱼放上去 -
8在咸鱼上面再放一层五花肉，再在上面放点蒜蓉 -
9放入烧开的水上面蒸15-20分钟 -
10蒸熟了，就可以拿出来 -
11完成了
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐